食鹽是一種調味劑，能產生人類能感知的鹹味，常在烹飪和享用食物時用作調味。
常見的餐桌鹽是一種含有97至99%的氯化鈉的精製鹽，另外還有未經提純的粗鹽、
以氯化鉀取代氯化鈉的低鈉鹽、加入了碘化合物以防止使用者出現碘缺乏的碘鹽等。
圖：wikipedia
鹽中的鈉是人體必需的營養素之一，可作為人體所需的電解質和滲透溶質，但過度食用食鹽會增加心血管疾病的風險，
例如兒童和成人的高血壓症狀。早已有研究以鹽對健康的影響作研究對象。
根據這些研究的結果，世界許多衛生機構及已開發國家的專家們都建議人們少吃些常見的高鹽食物。
世界衛生組織建議，成年人每天應攝取少於2,000毫克的鈉，相當於5公克食鹽。
圖：wikipedia
但是鹽不只是只有食用與料理的功能而已，如果能有效運用它的特性的話，你會發現它的妙用願超過你的認知想像。
以下就收集網路流傳的14個有別於單純食用以外的妙用功能：
１．預防浴簾發霉。
圖：nowlooker以下皆是
洗澡時浴室充滿霧氣水氣浴簾一定會接觸水跟霧氣，時間久就會發霉，一整個看起來黑黑髒髒噁心死了。
但是如果一買回來就先用鹽水浸泡軟毛刷刷洗過一遍，就可以長效避免發霉了。
２．舒緩蚊蟲叮咬感。
如果被蚊蟲叮要到時，手邊剛好有鹽巴的話，只要把鹽巴沾溼輕輕塗抹在被叮咬處並來回稍加按摩，即可減緩不適感了。
３．清潔銅具上的鏽蝕斑點。
這次不單只用到鹽巴還要加上檸檬老兄的幫忙，金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，
即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。
４．有效防止油噴。
在炒菜煎魚時，熱鍋熱油後，要放入煎煮的魚肉之前，適度的撒上一點鹽花，魚肉再下鍋油就不會到處噴濺油爆了。
５．預防點蠟燭時蠟油亂滴。
平常點蠟燭時，燃燒融化後的蠟油總是滴的到處都是，整個蠟燭像長滿肉瘤還流滿桌或燭台，很難清理。
其實你可以避免這種情況的發生，只要在蠟燭使用前（夠買回來時）先把他竟泡在濃縮的濃鹽水數個小時後，
拿出來放乾燥，在你點燃時，他就會乖乖地停留在蠟燭在頂端了。
６．有效消除鞋臭味。
臭鞋味往往讓人望之卻步，更是一種不受歡迎，不禮貌又無奈的味道，如果想輕鬆有效又不傷荷包的除臭的話，
可以用布袋裝滿鹽巴（粗鹽更好），每次回家後就把布袋塞入鞋子裡面，他就能吸濕除臭了。
如果沒有適合大小的布袋，也可以直接把鹽巴（此處要用精鹽）撒入鞋子裡面在前後均勻搖晃，再把鹽巴倒出即可。
７．有效驅趕螞蟻。
以鹽和水1:4的比例製作鹽水裝入寶特瓶後，把溶液均勻的倒在螞蟻聚集出沒的地方，或者是直接灑上一層薄鹽也可以。
８．DIY健康無毒的顏料。
有些好奇心比較重的小孩，會把彩色顏料舔食入肚，為了小寶貝的健康設想，
親愛的父母可以試著親手製作出無毒彩色顏料出來，將比例１：１的麵粉、食鹽（以一杯碗為比例）攪拌均勻後，
在加入比例１的開水，最後點幾滴想要的顏色食用色素，最後無毒的手作彩色顏料就好了。
９．製做天然的空氣芳香劑。
拿一個小碗或罐子，或著也可以用柑橘類的半圓小果皮當容器，更具自然風味，再來準備1/2~1杯的粗鹽，
再滴入自己喜歡的天然精油約莫20~30滴，然後將其置放在通風處或辦公桌面，這樣空氣中就會充滿水果的清香啦！
１０．消除殘留在手上的洋蔥味。
切完洋蔥後，將手沾濕後用精鹽搓洗雙手，清洗後洋蔥的刺鼻的味道就都消失啦！
１１．迅速撲滅廚房鍋油所引發的小火災。
如果鍋子內的油，因為燃點過高著火了，在未波及生命財產安全下，可以拿整罐的鹽往鍋內倒，這樣就能瞬間熄火哦！
１２．避免窗戶結霜。
在玻璃窗的內部用海綿輕輕刷上一層鹽水，就可以有效防止窗戶結霜啦！安全加分。
１３．清潔熨斗。
熨斗使用過一段時間的話，熨斗接觸衣服面多多少少會留有鏽斑，用手加水刷總是費時費工，
其實你大可不用這樣子費力，只要把熨斗轉至最高溫，確定溫度提升後，在撒上一層精鹽的厚牛皮紙上來來回回熨燙幾遍，
就能輕輕鬆鬆讓熨斗變得乾乾淨淨的了。
１４．清理洗手台流理台。
再次有請檸檬老兄出馬，跟銅器消除鏽斑有異曲同工之妙，
用檸檬汁＋鹽做成的「檸檬鹽醬」能夠拿來清洗不繡鋼製的洗手台，
而且甚至功效還會比一般市售的清潔劑還有效哦！
鹽的功效未免也太多了吧！快分享出去吧！
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