招牌海南咖哩雞燒麵包160元,濃醇夠味的咖哩以法國麵包沾著品嘗,風味特別。



色香味濃又獨具南洋風情的新加坡料理,有別於泰式的酸辣、越式的淡雅,濃重甜膩的滋味令人難以忘懷,無論是香嫩的海南雞飯,或甜蜜的加椰燒吐司,嘗一口,徜徉星洲的悠閒熱情!

kopi&teh新加坡熟食舖


加椰燒吐司套餐120元,塗特製椰燒醬烤至酥香的黑糖吐司,沾灑了胡椒粉的半熟蛋液品嘗,鹹香溫醇。


台北專賣新加坡料理的餐廳並不多,而國人對於新加坡美食的印象,大多也只有海南雞飯或肉骨茶,其實,新加坡料理口味濃重,像是咖啡重甜,還要搭配油條品嘗,而風味醇濃的叻沙,則是夏日必嘗的開胃美食,更別說午茶必備的加椰燒吐司,可是新加坡人最愛點心。

這間敦南商圈新開的「新加坡熟食舖」,老闆為新加坡人,主打咖哩、海南雞飯,還有創意菜「ABC黑蘿蔔糕」等,飲品必嘗以拉茶方式加煉乳調配的kopi、美祿恐龍與薏米水等,午茶來份加椰燒吐司加半熟蛋。

推薦「海南雞飯」,米粒晶瑩飽滿、飄散香甜雞油香,搭配鮮嫩雞肉佐特製醬料、老抽品嘗,微辣滋味令人一口接一口;「招牌海南咖哩雞燒麵包」,南洋咖哩調入椰奶添溫醇,搭配酥香的法國麵包,口感特別又濃郁夠味;喜歡重口味必嘗「叻沙」,充滿海鮮香氣與椰奶、香料風味的湯頭,搭配滑溜的粗米粉入口,滿口鮮香。


叻沙150元,海鮮湯頭濃醇誘人,豐富海鮮料與滑口的米粉令人齒頰留香。


午茶點心不妨試試「加椰燒吐司」,選用黑糖吐司烤至酥香,塗特製椰燒醬,店家另提供沾半熟蛋、灑胡椒粉的吃法,鹹甜溫醇帶點辛香。其他像是鮮蝦湯麵、蝦醬炸雞與雜菜飯也值得一試。近期推出咖哩系列新菜,喜歡咖哩的饕客不容錯過。

店家小檔案

.鄰近捷運站:六張犁站

.地址:北市敦化南路2段63巷42號

.電話:2707-6066

.營業時間:11:30~21:30

.推薦menu:加椰燒吐司60元、招牌海南咖哩雞燒麵包160元
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