美國A選沙朗牛套餐850元,單點680元,特選鮮嫩多汁的沙朗牛,灑點胡椒、鹽直接烤至6分熟,烤時塗些橄欖油香氣更勝。 圖∕記者高智洋



老字號好口碑的洋蔥餐廳,在改為Mr.Onion後,近期又成立新品牌,以更正統道地的口味,征服老饕的胃。

洋旗

向來是情侶約會首選的洋蔥餐廳,近期於台電大樓成立新品牌「洋旗」,讓附近饕客輕鬆品嘗道地美味。

老闆盧先生表示,洋旗與其他店最大不同,在於料理由創始雙主廚操刀,講究食材與調味,菜肴、醬料到甜點皆堅持手工製作,除保留原本的經典菜烤田螺、海鮮湯外,還有主廚新研發的美饌,像是椒汁大明蝦、椒汁鮮蝦麵等,甜點則必嘗超熱賣的巧克力水果千層、提拉米蘇。


煙燻鮭魚奶油麵380元,先以特調香油清炒麵條,再炒香菇、番茄與白醬,最後鋪上進口煙燻鮭魚,鮮嫩夠味。 圖∕記者高智洋

料理選擇豐富,開胃菜、排餐、義麵、炒飯、甜點一應俱全,新菜推薦「椒汁大明蝦」,新鮮明蝦搭配以綠胡椒、紅蔥頭、匈牙利紅椒粉與奶油製成的醬料,燉煮入味,一上桌濃香撲鼻,濃郁奶香中還吃得到海味鮮美,令人齒頰留香。

「德國酸椰菜豬腳」以特製香料湯燉煮5小時、香烤而成,皮酥肉嫩超夠味,搭配自製酸菜入口,滋味均衡爽口。喜歡吃肉,不妨試試「美國A選沙朗牛」,精選優質牛肉僅灑椒鹽調味,烤至6分熟,一切開肉呈誘人粉紅色澤,多汁香甜令人驚豔。

商業午餐也很超值,義麵推薦「煙燻鮭魚奶油麵」,費工先將麵條以特製香油清炒,再加入香菇、番茄、香料與白醬拌炒,最後鋪挪威煙燻鮭魚片,魚肉軟嫩夠味、麵條徹底沾附濃郁鮮香的醬汁,飽口幸福。其他像是海鮮燉魚湯、香烤田螺也值得一嘗。


香烤田螺單點70元,店內招牌經典料理,鹹香濃郁,吮指難忘。 圖∕記者高智洋


推薦料理

●椒汁大明蝦套餐750元


●美國A選沙朗牛套餐850元

店家小檔案

.鄰近捷運站:台電大樓捷運站

.地址:北市羅斯福路3段245號2樓

.電話:2367-2559

.營業時間:11:30~23:00

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