氣炸檸檬蝦(當初創作者花五萬去學的配料)
現在公開學到賺到,現在改良成氣炸鍋料理
不要懷疑就是那麼簡單
酸甜清爽的檸檬蝦是夏日消暑的熱門美食。
一般選用肥美的泰國蝦,炒香或燙熟,再淋上醬汁拌勻,香氣撲鼻,但做法、食材都較繁複,不免讓人打消自己做的念頭。
現在研究出氣炸鍋跟使用家中常備的調味品,搭配好買的泰國蝦(白蝦、草蝦),手法對了,也能快速做出酸辣開胃的檸檬蝦!
材料(兩人份):
泰國蝦 1 斤(最好選擇紅頭母蝦)
檸檬 兩 顆
砂糖 20 克
胡椒粉 適量
兩包(一匙)
材料(兩人份):
泰國蝦:1 斤(最好選擇紅頭母蝦)
檸檬:兩顆
砂糖:20 克
胡椒粉:適量
梅子粉:兩包(一匙)
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