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天氣炎熱，許多民眾會來碗冰品消暑解渴，其中仙草製品便相當受歡迎，如仙草茶、仙草蜜都是相當受人歡迎的消暑聖品。

不過除了製成甜點，仙草其實也富含諸多營養功效，適量食用可幫助人增強抵抗力，預防疾病。

夏季常見午後雷陣雨、颱風帶來超級暴雨，容易影響原水的品質；然而，夏天容易流汗，需要大量補充水分，如何才讓家人喝到純淨、安心又穩定的水質？

夏天需多補充水分，小心喝水「2大誤區」！

早餐要吃的健康，你都會選什麼？恩主公醫院醫師高銘鴻近日在臉書發文分享，6種以為很健康，但其實超NG的早餐。

他表示，經常聽到有人說早餐是最重要的一餐，但如果吃錯早餐，反而可能讓你一早的身體負擔超大，甚至更昏昏欲睡、腦筋不清楚，讀書或工作的效率也降低。

癌症一直是國人死亡的主要原因之一，再加上藝人朱俐靜日前才因乳癌，在40歲時就病逝，引發民眾對於癌症的預防意識。

對此，營養師夏子雯就發文呼籲大眾，能夠多多食用高麗菜，攝取「4大營養」，其中強大的植化素，更是能有效抑制乳癌、大腸癌等癌細胞的生長。

網路瘋傳喝檸檬水有６大好處：網路流傳說：喝檸檬水的6大好處？裡面有多少誤區，讓專業醫師告訴你

另一名女大生還聽說喝檸檬水會瘦會白，該名大學生為了瘦身變白，每天用檸檬水取代水，結果不但沒有瘦，體脂肪還上升！

炎熱的夏天來上一杯冰涼檸檬水，消暑又健康。

而網路臉書、LINE群組上最近瘋傳著「檸檬的6大好處」一下子說能治療風熱感冒、殺菌，一下子又說能防治腎結石改善骨質疏鬆?

夏天真的好熱，不少人喜歡來杯檸檬水，消暑開胃，加上疫情之下，多補充維他命C也能增強免疫力，帶來健康好處。

不過檸檬水究竟冷泡還是熱飲比較好呢？聯安預防醫學機構─聯安診所徐景宜營養師為大家解答。

下班回家就躺平滑手機、看電視，不知不覺睡著，到半夜驚醒卻再也難以入眠，許多人或許都經歷過這樣的困擾。

日本職能治療師菅原洋平將睡眠門診中幫助患者的種種方法，整理成著作《快眠大全》， 提倡不使用藥物，而是從調整日常行為入手，只要3個步驟，將大腦對睡眠與床鋪的認知改變，就能變得更好睡。

從肌肉、皮膚、頭髮、指甲、血管到內臟，都是由蛋白質所構成。

蛋白質不足會引發多種症狀，年長者尤其需注意肌少症！肌力訓練搭配攝取蛋白質，可維持肌肉量，還有助肌肉激素的分泌。

今年國內新冠病毒感染人數已達300多萬人，許多人經歷「一人一室」隔離，一天24小時吃喝拉撒都在臥室裡進行。

有些人長時間居家上班，工作和休閒的界線互相跨越，作息的面貌也跟著模糊不清。

營養師余朱青指出睡眠對健康真的很重要，長期睡眠不足或睡眠品質不好，容易增加罹患高血壓，心血管病，糖尿病，憂鬱和肥胖的風險。

也容易使人易怒煩躁，影響人際關係，平常如果也有想睡睡不著，或睡了一直醒的問題，可以吃些幫助睡眠的天然食物。

睡眠並非是入夜後的事，是需要配合整天的作息安排，以達到良好的效果，不少人都覺得「睡覺要睡滿8小時」，不過有醫師打破迷思。

醫師陳志銜列舉5大觀念，指出其實睡覺最重要的不是睡眠時間，而是睡眠「品質」，另外，牛奶雖含有「褪黑激素」的色胺酸，但需時間轉換，因此最好的方式是早上喝。

你喜歡有東南亞水果之王之稱的榴槤嗎？很多人一聞到就臭得逃離現場、但有些人卻被香到流口水，為什麼榴槤會有獨特又超重的味道？

榴槤（Durian）堪稱東南亞一帶的水果之王，其熱量和營養價值之高，但喜歡與討厭的人呈現極端值，因為榴槤會散發一種獨特濃厚的「臭」味。

白蘿蔔是日常中常見食材之一，也頗受大眾所喜愛，更背被譽為「平民人蔘」。

而白蘿蔔含有豐富營養元素，包含豐富的維生素C，裡頭還含有葉酸、蘿蔔硫素及吲哚等營養素，還能幫助改善高血壓、保肝、抗癌。

一到30歲後的男人，經常在工作忙碌下，生活出現不正常的作息，甚至在飲食上，為了應酬，下班還要跟朋友、同事們聚餐、喝酒等，讓身體有時真的吃不消。

但有些同年齡的男生身上，就看不出老態？其主要原因是因為代謝能力下降，無論男女，隨著年齡的增加，這樣的表現形態會越來越明顯。

曾經也是每天一杯手搖飲、甜點炸物是日常飲食，作為營養師的嫚嫚，如何從肉肉的體型、工作壓力導致的食欲中，找回健康瘦身、不易復胖的好身材？

嫚嫚營養師以自己的親身經驗分享：原來只要做好「找到適合自己的正確飲食方式」這樣一件事，就是成功瘦身的基礎！

彈性素食（Flexitarian Diet）意指不需要嚴格遵循吃素，可以偶爾攝取魚肉類的飲食方式。於2021年榮獲專家評選為最佳減重飲食法第一名，以及最佳飲食法第二名。

無論針對減重或整體健康都有很高的評價。

吃飽飯後總覺得想睡嗎？由於飯後血液會為了進行消化而流往腸胃，吃飽想睡是人體的正常現象，但同時這樣的「食睏症」也可能是由於胰島素無法作用，因此可以被視為是罹患糖尿病的警訊。

韓國家醫科醫師閔惠然（민혜연，音譯）也特別提醒民眾，若是食睏症同時伴隨特定症狀，就必須警覺，馬上就醫進行進一步檢查。

你今天運動了嗎？因為上班時間長，許多人連休息的時間都不夠，加上經常坐在椅子上的工作型態，對於腰部的傷害更大。

根據研究，隨著年齡增加，罹患腰椎盤突出的風險也會上升，尤其是女性更年期後骨密度下降，50歲的女性比起20歲的女性，發生腰椎盤突出的機率高上5.7倍。

黑木耳營養價值高，其富含膳食纖維可幫助腸胃蠕動，亦可起到保護腸胃、美容養顏、強化免疫力、清血排毒等作用，甚至還有助於減肥、降血脂、預防心臟病、補鐵補鈣等，是一種相當好的食用菌。

不過，即便黑木耳好處多、熱量低，專家仍呼籲「2種人」千萬要少吃，否則恐造成反效果。