目前分類:小樽的不務正業,廚房吃貨 (60)

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「只要一湯匙的優格,就可以喚醒味蕾。」優格(yogurt)一直是很多家庭餐桌上受歡迎的早餐主食。

因為口感滑順細膩、酸甜濃郁、溫和奶香,搭配新鮮水果、格蘭諾拉麥片(Granola)或燕麥都能無縫混合,大人小孩接受度高。


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干貝一向是豪華海派的食材,但市面上的干貝其實分成很多等級,真假難辨!天然干貝美味但十分昂貴,當消費者花大錢購入干貝,想一親海洋的鮮美時,卻可能買到廉價混充高檔的干貝。

目前市售常見的干貝產品,除了天然的帆立貝貝柱外,尚有經過人工製作的「組合干貝」和「腰子干貝」等多種被冠以干貝之名的產品。

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蛤蜊是高蛋白、低脂肪食物,有助于降低血糖和胆固醇,而且味道極其鮮美,是很多人的最愛。

但烹調蛤蜊之前的吐沙的動作比較麻煩,要是沙子沒有吐乾淨,一道美味佳餚就泡湯了。

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蝦子是許多老饕的最愛,有人尤為喜愛蝦頭,認為整隻蝦最鮮美的部位就是那。

可有一派人認為,蝦頭煮熟後黑色的部分,是因為便便堆積所致,令人有些膽寒。

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麥當勞是台灣速食業龍頭三不五時會復刻之前的產品或推出新品,成為不少大人小孩的最愛。

可是,雖然麥當勞主打的薯條非常好吃(最近會暫時停賣),但是很多網友吐槽「冷掉的麥當勞薯條根本不能吃」,時常在網路掀起話題。

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話說金針菇熱量低,而且富含膳食纖維,是公認良好的減肥食材。

但金針菇的營養素都被堅硬的細胞壁所包覆,普通吃法難以有效消化攝取。

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零失敗懶人脆皮燒肉

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咖哩烤蝦

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氣炸檸檬蝦(當初創作者花五萬去學的配料)
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懶人鍋巴玉米起司雞
懶人鍋巴玉米起司雞
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可樂雞翅雖然美味好吃,但稍微多吃幾塊就會感覺很膩了。

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香酥美味的五花肉草蝦卷來了!上等五花肉+草蝦的組合,愛吃肉愛吃​​蝦的朋友都能滿足。

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秋刀魚的油脂豐潤、肉質鮮美,以炭烤鹽燒的方式料理,淋上檸檬汁簡單調味就很好吃。

只是秋刀魚刺較多,食用時必須挑刺稍嫌麻煩。

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鹽烤五花肉

簡單的鹽烤五花肉連8歲的阿肥都會做,你還不快點也來試試看

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這是加了蜂蜜,覆蓋甜香滋味的烤雞翅。

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導語:麵粉這樣做,比油餅還好吃,攪一攪,炸一炸,外焦里軟,特好吃!面泡泡的新吃法,不用揉面,手不沾滿,外酥里嫩,放涼了也不會硬

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  說到奶白菜,相信大家都不陌生了吧,這種白菜,是我們常見的蔬菜之一,口感脆爽,營養豐富,當然了也很廉價,是正宗的平民食材之一!這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享奶白菜的幾種好吃做法,喜歡吃奶白菜的朋友們,就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴噠!

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導語:最近很火的一款小吃,用餛飩皮就能做,香酥脆口,零添加零失敗

  日常飲食需要有創意,這樣家人才會吃的更加的開心美味,尤其是有小孩的家庭,對於一些孩子不喜歡吃但是價值又高的食物,我們便可以換著花樣的做給孩子吃,有時候轉換一個思路,變化一種做法,可能便會帶來不同的效果,食物是人體每天必須要攝取的,所以說飲食對於我們是非常重要的,前段時間,在網上看到有人做了一款糖果小烤腸,是以餛飩皮搭配小烤腸製作的,感覺還挺有新意,便學著做了一份,沒想到孩子還挺喜歡吃。

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有很多朋友是粽子愛好者,但是我們知道包粽子需要粽葉,糯米還有我們需要的餡料。其他材料都是一年四季都可以輕鬆搞定的,唯獨粽葉是有季節性的。

粽葉一般都要等到端午節前後才能長成我們可以包粽子的粽葉,尋常時節我們在市場上是尋不到的。

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