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對於沿海城市的人們來說，一日三餐不可缺少的是各種海鮮，其中扇貝是一種常見的海鮮。扇貝也被稱為海扇。它的肉是白色的，味道是鮮的，肉是美味的，而且有營養。肌肉發達的干製品被稱為扇貝，被列為八大珍寶之一。經常食用扇貝，具有健腦、明目、脾胃、美容護膚、抗癌防癌的功效。
在日常生活中，對海鮮沒有那麼多的關注。你可以買10大塊，買一大碗米飯。你可以用開水直接煮，然後端上桌。這是最美味和最原始的海鮮。吃吧。此外，你還可以剝下扇貝，翻炒辣椒和歐芹，並有一種特殊的味道。扇貝肉用於包餃子和饅頭，味道特別鮮美。用黃色油炸，或者用麵包粉包起來油炸。它嘗起來新鮮芬芳。這將是一個守歲。無論是宴會還是正餐，它不僅僅是關於味道、顏色、形狀和香味。精心準備的扇形扇貝，不僅好看，味道一流，絕對會給你的餐桌增添一絲色彩。雖然處理起來有點麻煩，但是吃嘴的滿足感足以抵消一切的麻煩。最喜歡的朋友可以添加到新年菜單中。
[雞扇蒸扇貝]
準備配料:8個大扇貝、半個大蒜、兩個大蔥、一點辣椒、一勺清蒸魚油、花生油
生產步驟:
1。將適量的水放入鍋中加熱。將綠豆粉絲浸泡在熱水中，直到發白。
2。新鮮扇貝完全是拂配的一枝刷子。
3。沿著扇貝的間隙插入刀具，並靠著扇貝的內壁切割扇貝。扇貝很容易打開。
4。去掉扇貝的內臟，一組黑色和黑色是內臟，你可以把它扔掉，剩下的可以吃掉。
5。取出扇貝肉，沖洗附著在表面的殘渣，清洗外殼。
6。將適量花生油放入鍋中，將蒜末放入鍋中翻炒香味，將一小勺蒸魚蚝油放入鍋中，用文火翻炒。
7。把風扇放在扇貝殼裡，把扇貝肉放在上面，最後把油炸大蒜倒在扇貝肉上。
8。將盤子放在蒸烤箱的中間，將純凈水注入足量的純水中，在營養烹飪菜單中選擇韓國永居權大蒜蝦食譜，將時間調整到8分鐘。
9。鍋後，撒上一點蔥花和一點胡椒粉，非常美味的蒜蓉扇扇貝就完成了，辣味最好。蔥和醬油都有鹹味，扇貝本身也有鹹味，所以沒有必要加鹽來避免咸。
10。如果你沒有蒸烤箱，你可以用普通的蒸籠。用熱氣騰騰的烤箱刷新，再用一點熱氣騰騰的湯來看看你的個人喜好。這道菜真實惠，5元買一磅，吃起來有酒店的高感，而且很受歡迎。
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