目前分類:小樽的不務正業,廚房吃貨 (60)

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豆角是一種常見的蔬菜,不僅好吃而且有營養。配上豬肉絲簡單炒一下就非常的美味,好吃又下飯。但是大家炒過豆角的也都知道,豆角是很難入味和炒熟的。直接下鍋炒的話,炒很長時間都炒不熟,而且不入味。要想把豆角炒的好吃又入味,我們炒之前要多加這一步。

接下來小編就把炒豆角的正確做法分享給大家,豆角直接炒就錯了,多加這一步,豆角更入味更好吃,一起來看一下吧。


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廣東人吃雞,最愛用清蒸或白切的烹調方法。

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雞腿最好吃的做法,醬香四溢,鮮嫩多汁,味道好,做法簡單,雞腿是雞身上最好吃最嫩的地方,怎麼做都好吃,但是我最愛吃的還是照燒雞腿飯,記得以前上班的時候,每到午飯的時候就會去公司附近的日料店點一份來吃,醬香濃郁的醬汁粘在嫩嫩的雞腿肉上,光是看這色澤就很有食慾了,把醬汁淋上米飯拌著吃,都可以把碗給舔乾淨。

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【蜜汁叉燒肉】

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從昨天開始,我們這裡又開始下雨了,而且雨下的越來越大,簡直就是一場突如其來的傾盆大雨,讓人防不勝防。而且氣溫下降的厲害,渾身感覺冷嗖嗖直發顫。這麼冷的天,讓身體溫暖起來成了關鍵,昨天剛剛買回來一斤豆腐,就給家人做一道肉末炒豆腐的熱菜吃吃吧!這菜我以前沒做過,也是前幾天跟著閨蜜學的,吃了她做的這道美味,也學會了基本的做法。等做完之後,才感覺原來肉末豆腐還能這麼做,比老一套的做法要簡單,營養更美味。端上餐桌老公和兒子也一個勁夸好吃,讓我以後隔三差五做給他們吃。

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豬腳這一做法實在太好吃了,簡單易學,咸香味美,出鍋看到都想吃

很多人

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Bah Kut Teh,也就是肉骨茶,現在很受歡迎的美食。肉骨茶最早出自馬來西亞吉隆玻三十公里以外的巴生港,明末清初,很多華人下南洋,那時英國殖民者在當地搜颳了大量資源,需運回送國,在巴生建立了深水碼頭,很多華人在此謀生,

由於做的是苦力和體力活,為了維持體力和適應熱帶地區的氣候需要進補,他們把閩南及潮汕一帶的飲茶加以改良,加上當地的香料,製成肉骨茶包,早上出門前,燉煮排骨並配上白米飯或油飯,來增加體力,最早,肉骨茶屬於窮人家的食物,所以,湯里也就有骨頭、內臟和一些碎肉。

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「沖鴨」、「今天也要加油鴨」……最近一大波有關「鴨」的表情包,洗刷著美食君的朋友圈。

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還記得那款粉絲留言好吃懶做的醬香餅嗎?看透吃貨本質的美食君歷經了「真讓人頭大」的艱苦歲月後,又開啟了麵食新篇章。

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賣了12年啤酒鴨的大廚,教您正宗啤酒鴨配方,紅潤潤的看著都流口水

我身邊有一位賣了啤酒鴨18年的大廚,他做的啤酒鴨味道非常正,而且還非常入味,僅需吃上一口他做的啤酒鴨,真的會流連忘返,至今我都還記得當時吃上第一口鴨肉的味道,今天,我為大家請來的了孫大廚,他今天將教大家一款啤酒鴨的配方和正宗做法,幫助大家做出正宗的啤酒鴨。

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自製簡單「港式脆皮燒肉」,結果香到一家人!

自製簡單「港式脆皮燒肉」,結果香到一家人!!
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教大家自製午餐肉,味道絕對正,做法也是超級簡單的,上班族的福利,寶媽們做給孩子吃也是超棒的哦。

平時很多上班族應該都對午餐肉不陌生的吧,吃飯時間較短,都會備用一些午餐肉做簡餐的。

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各位點開這篇文章的盆友們,想必都是很高的顏值吧,我們真的是很有緣哦,小編每天都會給大家帶來不一樣的文章資訊,如果對小編的文章或者其他的什麼,有什麼一些意見的話歡迎在下方積極評論哦,小編每條都會認真看的。那麼本期的內容是:平時招待客人,這菜撐得住場面,美味健康少油,一上桌就光碟!

對於沿海城市的人們來說,一日三餐不可缺少的是各種海鮮,其中扇貝是一種常見的海鮮。扇貝也被稱為海扇。它的肉是白色的,味道是鮮的,肉是美味的,而且有營養。肌肉發達的干製品被稱為扇貝,被列為八大珍寶之一。經常食用扇貝,具有健腦、明目、脾胃、美容護膚、抗癌防癌的功效。

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說到童年的小零食,我們記憶最深刻的可能還要算旺仔小饅頭了。畢竟到今天我們還能看到它的身影,而其他小零食可能早已消失在我們的生活中了。如果不是口味出眾,的確是很難穿越幾代人還能如此受歡迎呢!其中最大的秘訣肯定是因為它的口感了。旺仔小饅頭特別香脆,但入口即化,我們瞬間就能嘗到那甜甜的口感。難怪越吃越過癮呢!

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說到辣椒醬,相信愛吃辣的朋友一定家中常備吧!

老乾媽在國內是最出名的辣椒醬了,但是你可能不知道,市面上幾乎所有在售的辣椒醬都會含有食品添加劑,經常吃的話對身體也是有影響的。

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鯧魚最好吃做法,不用蒸,不用煎,招待客人必備,一次2斤不夠吃

今天給親們分享一道鯧魚最好吃的做法,不用蒸、不用煎,簡單又快速,比紅燒的味還好,學會招待客人必備一道硬菜。做的時候主要用醬,也不用加鹽,也是正宗的魯菜做法。

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皮蛋瘦肉粥要想做好吃,好真需要注意幾個細節,大多數可能都沒做對。

那具體體現在哪些方面呢?

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只要有肉菜就必須喝酒,還經常說:「吃肉喝酒,越喝越有。」花生米就不用說了更是經典的下酒菜。

吃一個花生米,再喝一口小酒,這是我家長輩最高興的吃法!

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瘦肉是富含蛋白質的肉,常吃不膩也不易讓人長胖,因此很多人都喜歡買來做菜或做湯,美味又營養,但需要提醒大家,不管是什麼肉,一次都不能多吃哦,咱們要飲食均衡,講究健康飲食。

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說到吃雞,很多人會說,只要雞好,不管怎麼做都好吃。

好像講的真的很有理,之前在外工作時,感覺最討厭到市場上買雞肉吃,因為那些雞肉吃在嘴裡,根本吃不出雞肉的味道,都不知道自己嘴裡在嚼些什麼,所以在外面,我們極少買雞吃。

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